5月，2026中国国际焙烤展（Bakery China）在上海国家会展中心举办。南顺携樱皇牌、金像牌、意维多等核心品牌参展，围绕高品质产品、粉油协同融合、产业升级赋能、国际行业交流四大维度，推出覆盖新零售、连锁、工业、主理人门店等全渠道场景化解决方案，精准匹配行业多元发展需求。
展会期间，南顺发布全新升级烘焙产品，通过国际专业赛事联动、世界烘焙冠军现场演示、行业高端论坛等形式，与全产业链伙伴共探烘焙行业发展新机遇与新路径。
本次展会，南顺以场景化设计打造沉浸式展位，聚焦“粉油结合”核心方案，从产品应用、空间呈现到门店运营，紧密衔接行业趋势与市场需求。技术团队开展多场烘焙实操演示，世界烘焙冠军林业强现场使用新品创作面包并同步直播，行业媒体与烘焙领域KOL探展打卡，全面展现品牌实力与行业创新活力。
聚焦健康化、高端化趋势，南顺现场发布两款战略新品：金像牌青稞酸种预拌粉（面包浓缩型）、意维多发酵黄油。金像牌青稞酸种预拌粉贴合健康谷物消费趋势，为健康欧式面包、特色主食面包提供优质原料支撑；意维多发酵黄油立足国产高端发酵黄油赛道，以稳定品质适配本土配方与口味需求，助力国内高端烘焙油脂产业自主升级。
南顺（香港）集团行政总裁兼执行董事林学瀚表示，南顺不仅提供优质原料，更以研发与应用技术助力客户提升产品价值。未来，南顺将坚持产品创新、行业合作、国际交流三大方向，从原料供应商转型为产品创新与解决方案伙伴，依托香港联通中外的优势，助力行业人才培养与国际合作。
展会期间，南顺独家冠名“金像牌”2026工业烘焙与智能制造论坛。南顺（香港）集团面粉事业部总经理洪天波在致辞中指出，中国烘焙行业已实现从“制造”到“智造”、从“增量”到“提质”的转变。当前行业面临消费、生产、渠道、供应链四大升级，南顺将推进“粉油一体化解决方案”，以青稞酸种预拌粉、意维多黄油等创新产品，助力行业伙伴把握市场机遇，推动中国烘焙迈向高质量、可持续、具备全球竞争力的新阶段。
在国际交流与人才培育方面，德国iba-UIBC2027世界面包师大赛“金像杯”中国区预选赛（港澳地区决赛）预热启动，这是该赛事首次落地港澳地区。南顺搭建中外烘焙技术交流桥梁，为青年烘焙匠人提供展示与学习平台。同时，南顺赞助中国烘焙主理人创业大赛，参与全国焙烤职业技能竞赛，持续助力行业青年人才成长。
南顺（香港）集团面粉事业部副总经理任征表示，烘焙消费已向个性化、精品化、健康化转型，主理人模式成为行业主流。南顺针对主理人门店推出樱皇系列高端面粉、意维多大黄油等创新产品，樱皇实现国产日式面粉南北双线布局，意维多大黄油打破高端发酵黄油进口依赖，金像青稞系列斩获创新产品奖项。
未来，南顺将坚守“本味为基、智造为翼、同心为路”理念，深耕产品创新、行业合作与国际交流，以优质原料、专业技术与全链条服务，携手行业伙伴协同发展，持续推动中国烘焙行业高质量发展。（来源：南顺（香港）集团）
