5月30日-31日,三只松鼠芜湖左岸生活馆mini、中御公馆生活馆mini双店齐开,延续了“开业即火爆”的客流表现,再次验证了这一“平价社区超市”门店模型的可持续性。近一年来,三只松鼠生活馆已形成旗舰店、标准店、mini店三大店型矩阵,正以安徽为根据地加速渗透。

此次新开的两家mini店,位于芜湖核心城区成熟社区内,周边常住人口密集,家庭刚需消费稳定。店铺面积约220㎡左右,以“小、精、近”的优势深入社区,与标准店形成互补。两家新店相距约5公里,与芜湖市区已布局的8家生活馆协同,构建起更成熟的社区消费网络,进一步优化成本结构、强化先发优势。

当前,“十五五”规划明确提出“提升生活服务消费便利化水平,发展社区嵌入式服务和一刻钟便民生活圈”,直接利好满足居民日常高频刚需的社区硬折扣赛道。红利背后是巨大的市场空间,贝恩公司研报显示,中国硬折扣市场渗透率仅为8%,远低于德国的42%和日本的31%。一个潜能突出、渗透率低的万亿级赛道,能抢先卡位的玩家,将率先构筑起不可替代的竞争壁垒,赢得增长主动权。

精准踩中这一趋势,三只松鼠生活馆正在提速深耕,契合当下社区需求从基础采购转向正餐、轻食、加餐等多元场景的全时段、高品质要求。生活馆以“宽类窄品”逻辑精选千余款家庭高频刚需品,覆盖生鲜蔬果、米面粮油、现制与短保烘焙、熟食、坚果零食、日化家清等全品类,适配家庭一日五餐场景,为门店带来稳定复购客流的同时,持续强化业态差异化竞争优势。

在两家新店现场,“真值、真鲜、真好”三大品质系列产品最为吸睛。19.9元5kg的“国家地理标志产品”南陵原香米、19.9元3kg使用“活花萃取技术”的熊猫亮亮抑菌洗衣液,以高品质、性价比帮助消费者实现“闭眼买、放心入”;“真好”系列则甄选清洁标签、健康添加、纯天然、有机等高品质产品,其创新推出的A级清洁配料产品“鲜奶烤奶皮”曾创下开业期间日销破千件的成绩;“真鲜”系列依托“中央厨房”和“一日一配”配送机制,严守24小时新鲜承诺,当日加工的蔬果、屠宰分割的猪肉,均实现当日或次日凌晨配送到店。

此外,生活馆也在通过捕捉消费群体情绪节点拓展购物场景。例如,全面贴合夏季消费偏好与健康生活主张,推出了烧烤系列、冰品系列、冷冻海鲜等时令特色冻品,以及健康轻食系列产品,进一步拉满社区购物场景。

当商品力成功解决“卖什么”的问题,三只松鼠生活馆也在深化精细运营,夯实门店盈利模型,为规模扩张提供可复制的样本。5月16日,首批门店之一的芜湖镜湖万达生活馆以4.0标准店型重装亮相,与另两家门店同步开业,两天总销售额突破102万元,累计销售商品近10万件。经全面优化后的芜湖镜湖万达生活馆,在内部空间上科学规划了主题性功能专区和便捷购物动线,在商品上依托AI数字化建立动态商品淘汰与上新机制,在人效上以标准化排班、精细化库存管控为核心做进一步升级,实现单日销售额较首次开业显著提升。这一运营模式已被复刻到此次两家新店,稳稳扎根社区刚需市场。

资料显示,三只松鼠生活馆已累计开店超35家,正在加快皖域布局。经过近一年的模式打磨,从“模型验证”到“标准化扩张”,其正以精准商品力和精细化运营能力,开启高效复制的新周期。