清晨六点半，黄河边的雾气还没散尽，甘肃省皋兰县什川镇上泥湾村的陈著兰已经钻进了白兰瓜种植大棚。她蹲下身，手指轻轻一弹瓜皮——“咚咚”闷响，说：“熟了。”剪刀“咔嚓”一声，瓜落掌心，一股清香扑鼻而来。
皋兰县什川镇上泥湾村的白兰瓜种植大棚（皋兰县融媒体中心供图）
“今年温差大，瓜特别甜！”陈著兰抱着刚摘的白兰瓜，笑开了花。
上泥湾村村民陈著兰在大棚里采摘白兰瓜（皋兰县融媒体中心供图）
眼下，皋兰白兰瓜已抢鲜甜蜜上市。这枚黄河岸边孕育的“乡土名片”，正借着新品种、新技术和新销路，重新擦亮金字招牌。
“合作社兜底，我们只管把瓜种好”
走进什川镇皋兰丰苗白兰瓜专业合作社，场面热火朝天。村民们围着堆成山的白兰瓜，套网套、装箱、贴快递单，动作麻利得像流水线。地上码着一箱箱整装待发的白兰瓜，快递单上印着发往全国各地的地址。
社员和快递员正在打包白兰瓜，准备发货（皋兰县融媒体中心供图）
合作社老社员张育红拉着一车刚摘的白兰瓜，准备发往省外。“种了七八年瓜了，今年种了2亩，能卖个四五万块钱。”张育红一边麻利打包一边笑着说，“以前自己瞎种，遇到病虫害就干着急，现在跟着合作社能学到种植技术，还经常有农科院的专家来上课，啥时候施肥、怎么防病，讲得清清楚楚。”
不远处，村民魏永录在合作社的示范园里弯腰拣瓜，一掐一拽，熟透的瓜应声落筐。“在家门口就业，一个月能挣4500元左右。”他擦擦汗，笑得踏实，“比出去打工强，还能照顾家里。”
村民正在合作社的示范园里弯腰拣瓜（皋兰县融媒体中心供图）
这背后是一张严实的产业“兜底网”。皋兰丰苗白兰瓜专业合作社总经理魏新宝说：“我们合作社统一提供种苗，种植期间定期举办技术培训，与农科院专家随时沟通种植期间遇到的问题，学习病虫害防治方法。在收购上，实行兜底政策，单瓜保底价3块，低于此价由合作社收购，村民如遇更高价格可自行销售。”
这套“育苗+技术+兜底”的组合，给瓜农吃下了定心丸。魏新宝介绍，合作社今年种了1500亩白兰瓜，预计销售80万斤，线上渠道占了六成。为了帮瓜农降成本，合作社跟好几家大型快递公司谈了优惠方案，让白兰瓜能以更实惠的价格快速发往全国各地。
科技“加甜” 大棚里找回老味道
走进省级瓜菜产业园兰州白兰瓜高效种植示范园，60座保温大棚整齐排列，卷帘保温、水肥一体化设施一应俱全。1200平方米的育苗大棚里，自动喷灌设备、自动化育苗机、恒温育苗箱同样齐备。
省农业科学院蔬菜研究所研究员程鸿正在检测土壤（皋兰县融媒体中心供图）
更“硬核”的藏在土里。白兰瓜种植大棚内，甘肃省农业科学院蔬菜研究所研究员程鸿正蹲在地上，拿着仪器检测土壤水分、温度、盐碱度和肥力。他身后，6个实验大棚是新品种、新技术的“孵化基地”。
“白兰瓜是甘肃兰州的特色农产品，前些年因为品种老化，产业遇到了瓶颈。”程鸿介绍，“为提高品质，我们选育了‘兰白946’和‘兰白996’——946是白皮绿肉，软糯清香，接近咱们记忆中的味道；996是白皮白肉，高糖耐储运。”
他掰开一个“兰白946”，翠绿的果肉在阳光下晶莹透亮。“通过水肥一体化系统和绿色无公害栽培技术，现在的白兰瓜品质比十年前有了很大提升。尤其是绿瓤的，非常接近我们小时候吃的味道。”
魏新宝接过话：“今年我们还新建了丰苗白兰瓜分选基地，配备了国内最高端的分选设备和初加工设备。从种到卖，每一步都标准化。”
产业“裂变” 从7000亩到“振兴支柱”
从合作社的标准化生产，到全县的产业化布局，皋兰白兰瓜的路子越走越宽。
皋兰白兰瓜甜蜜上市（皋兰县融媒体中心供图）
“今年全县种了7000多亩，主要在什川镇上下泥湾、水阜燕鹳川一带，亩产4500斤到5000斤。为推动产业持续壮大，县上大力扶持——整合涉农产业资金奖补标准化种植基地、合作社和种植大户；推广水肥一体化、高效轮作模式；今年2家合作社率先示范绿色标准化种植，从田间管理到成熟采摘，每个环节都严格把控。”皋兰县农业技术服务中心主任陈辅斌介绍，下一步，全县将聚焦三大方向发力：抓品质，优化品种结构，普及精细化种植；抓规模，推行“合作社+农户”模式，走集约化、标准化路子；抓品牌，依托“皋兰农品”公共品牌，整合线上线下渠道，把皋兰白兰瓜真正打造成乡村振兴的支柱产业。
日头升高，村民们陆续将白兰瓜打包装车发往全国各地。“以前瓜熟了愁卖，现在还没摘完就订出去大半。”村民马乐联拍拍箱子，“这都是我们皋兰的名片，得包装得漂漂亮亮的。”
皋兰白兰瓜甜蜜上市（皋兰县融媒体中心供图）
大棚外，黄河水静静流淌。一枚白兰瓜的“甜蜜复兴”，正在这片砂质土壤上生根、开花、结果。从张育红的2亩地到全县7000多亩，从老品种到“兰白946”“兰白996”，从提篮小卖到电商快车——这枚瓜的“翻身记”，正是乡村振兴最鲜活的注脚。（来源：皋兰县融媒体中心）
