在济南市长清区五峰山街道高庄村,王健一头扎进樱桃园,身影淹没在层层绿意之间。他弯下腰,细细查看枝头那串沉甸甸的果实——今年,是他种樱桃以来头一回迎来真正的大丰收。这位常年搞果树技术培训的“土专家”,心里装着一本厚厚的“樱桃经”。
走进王健的樱桃园,扑面而来的是甜润的果香。一颗颗红得发紫的樱桃缀满枝头,在阳光下闪着油亮的光泽,看一眼就让人口舌生津。“我平时全用有机肥,樱桃色泽才这么漂亮,个头也更大、更甜。”他随手摘下一颗放进嘴里,眉眼间满是满足。园子深处,水肥一体化滴灌系统正悄无声息地运转着,精准地给每一棵树送去水分和养料。
记者留意到,王健的樱桃园里杂草比别处多了一些。他笑笑解释:“我从来不用除草剂,全是人工割草。那东西污染土壤,樱桃树可受不了。”草虽多,却成了果园生态的一部分。
2019年,王健从一名技术培训老师“变身”为樱桃果农。他和村里其他4户人家一起流转了120多亩土地,走上了创业种樱桃的路。“当时各家自己投钱买苗,一亩地栽145棵,每棵苗28块钱。”他回忆道。到了2022年,大家各自分开经营,他分到了30亩樱桃园。
“从树苗到挂果,差不多要四年。每亩成本大概一万元,产量能有三千斤左右。”王健说。2025年那场倒春寒,让他几乎绝产,损失惨重。痛定思痛,他咬牙建起了两个大棚。今年,樱桃终于迎来了一场痛痛快快的丰收。
眼下,园里紫红的果子正挂满枝头,脆甜多汁,等着人们来尝鲜。王健笑着说:“欢迎大伙儿带上家人朋友,来五峰山街道高庄村我的樱桃园,亲手摘、敞开吃,把这份甜带回家!”这个周末,不妨赴一场樱桃之约。
记者:王铮 摄影:王铮 编辑:柏凌君 校对:杨荷放