青岛原浆,好喝,却格外“娇气”。
它的保鲜期只有7天,全程必须保持在冷链环境中。稍微耽搁,口感就变;温度一高,甚至变质。很长一段时间里,这种只在青岛本地才能喝到的啤酒,成了外地游客“到此一尝”的遗憾。
但现在,千里之外的成都,资深酒客曹岩打开手机,在“青岛啤酒新鲜直送”小程序上轻轻一点。不到30分钟,冰凉的青岛原浆便送上门。泡沫细腻,麦香浓郁,和他在青岛啤酒街上喝到的,一模一样。
这背后不是简单换了一套运输方式,而是整套服务逻辑彻底翻新。
2020年,青岛啤酒成立青岛智链顺达科技有限公司。智链顺达并非人们印象中“运啤酒的车队”。它以物流能力为底层架构,打造了一个集贸易、物流、金融、数字化于一体的综合供应链服务平台。
向上游,它聚合全球大麦采购,打通哈萨克斯坦等大麦产区。
向下游,它为纸箱、易拉罐等数百家供应商提供集采、仓配、金融一体化服务。
依托自主研发的鸿鹄物流平台,智链顺达实现了订单、物流、信息、资金、商流“五流合一”,不仅保住了原浆新鲜的特色,还把生意做到了铝材、原纸等啤酒延伸的产业链领域。
效果直接体现在数字上:企业营收连续5年高速增长,2025年,智链顺达还获评国家5A级物流企业。
从一瓶难求的“特产”到一键到家的“爆品”,青岛原浆的破圈之路,折射的是一家百年制造企业从“卖产品”向“卖服务”的深刻转身。
(大众新闻记者 戴岳 陈晓婉)