“爱她，就请她吃哈根达斯”——这句广告词，曾是一代年轻人的爱情宣言。
1996年，哈根达斯在上海南京路开出内地首家门店，一个冰淇淋球售价25元。当时一个普通上海职工的月薪也就800元左右——打一整天工，换不来两个冰淇淋球。
但这恰恰是它的高明之处。“爱她，就请她吃哈根达斯”，这句广告语把一颗冰淇淋球变成了爱情的计量单位。在人均两块五的本地雪糕面前，花25元尝一口哈根达斯，变成了一件值得炫耀的浪漫事。
2005年至2015年，哈根达斯在中国迎来黄金十年，净销售额复合增长率高达23%。2017年，中国市场贡献了哈根达斯全球近一半的销售额。那些年，每家哈根达斯门店都不缺都市情侣和白领丽人。
高增长未能一直延续。从2018财年到2024财年，哈根达斯高端冰淇淋业务收入从8亿美元下滑至7.3亿美元。2025年6月，通用磨坊首席执行官杰夫·哈漫宁坦言：哈根达斯在中国门店的客流量出现了两位数下降。
柠季拟收购哈根达斯中国门店？
公司负责人回应
近日，有消息称，新茶饮品牌柠季柠檬茶正就收购哈根达斯中国门店业务一事进行洽谈。
柠季相关负责人就此回应称，关于网传的相关信息，现阶段暂不透露。哈根达斯母公司通用磨坊中国相关负责人以及通用磨坊全球总部，目前未就此事作出回应。
哈根达斯中国门店拟被出售的消息由来已久。去年6月，有消息称，通用磨坊正在考虑出售在中国市场的哈根达斯门店，同时保留零售业务。当时，哈根达斯中国门店业务正在承受闭店、客流量下滑等困扰。
通用磨坊首席执行官Jeff Harmening多次表示，哈根达斯门店利润率低，但固定成本很高。其还称，哈根达斯在中国店铺客流量出现两位数下滑。一位接近通用磨坊的经销商透露，到2025年底，相当比例的哈根达斯直营门店处于微利或亏损状态。
哈根达斯母公司国际业务承压。财报数据显示，2025财年第二季度，通用磨坊国际业务的有机净销售额出现负增长，同比下跌3%。在财报中，通用磨坊指出，主要因为巴西和中国市场收入下降。当季，国际业务也是通用磨坊唯一录得营业利润负增长的板块，营业利润同比下跌31.21%至约2380万美元。
窄门餐眼数据显示，目前其人均消费为54.81元，在冷饮市场属于高端消费。截至2026年5月底，哈根达斯中国内地在营门店数为262家，相比2019年550家门店，数量几近腰斩。其在2024年开店数量超过60家，2025开店数量不足20家，而关店数量不断上升。根据哈根达斯官方小程序，截至2026年5月29日，其中国内地门店仅剩171家，而2025年6月还有263家——一年之内关了92家。
近日，哈根达斯宁波万象城店正式停止营业，店员称闭店因“租约到期，租金没谈下来”。该店闭店后，哈根达斯在宁波仅剩最后一家门店。据不完全统计，哈根达斯已退出南宁、潍坊、石家庄等城市，太原、南昌等城市也仅余一家门店。
哈根达斯从昂贵的核心商圈专卖店，撤向更轻便的便利店渠道。
哈根达斯在中国的运营公司为通用磨坊贸易（上海）有限公司。该公司成立于2006年9月29日，注册资金超过1002万美元，法定代表人为苏强。天眼查APP显示，该公司有2条历史被执行人信息，被执行总金额为77.57万元。
官网资料显示，柠季柠檬茶专门店是一个专注于柠檬茶饮研发、数智化管理及运营的连锁茶饮品牌。柠季于2021年2月8日在长沙开设第一家门店，2021年7月完成数千万A轮融资，投资机构为字节跳动、顺为资本；2022年1月完成数亿元A+轮融资，投资机构为腾讯。
据柠季方面介绍，2024年，该品牌全国已签约门店数量超过3000家。窄门餐眼数据显示，截至2026年5月底，其在营门店数为1799家，在奶茶饮品品类中排第16位，人均消费为14.86元。
另据天眼查APP显示，柠季柠檬茶的关联公司为湖南三发餐饮管理有限公司。该公司成立于2020年12月22日，注册资本超过281万元，法定代表人和创始人为傅麟雅，实际控制人和创始合伙人为汪洁。
有分析认为，假设柠季收购哈根达斯门店，不仅有利于其形成茶饮+冰淇淋产品组合，优化门店盈利模式，而且有利于柠季在一线、新一线市场的发展，以及提升柠季品牌。
（综合界面新闻、都市快报、南方都市报）
来源：新民晚报 作者：沈佳灵,何迪,整合
