近日，2026乡村好时节・艺术乡间暨第十五届土豆文化节在山东济宁邹城市看庄镇七贤庄村开幕。开幕式现场人声鼎沸，土豆种植户高本菊举起一颗重达4.95斤的“巨无霸”土豆，引来现场群众阵阵惊叹。
近年来，看庄镇立足本土资源禀赋，以土豆产业为核心，打造集种植、冷链、销售、文旅于一体的特色产业链，为产业振兴注入澎湃动能。
科技赋能 筑牢农业生产根基
在看庄镇，土豆种植早已告别“靠天吃饭”的传统模式，走出了一条科技兴农的高质量发展之路。“以前种地只求温饱，现在讲科学、重效益，亩产平均可达9000斤，一亩地能多增收两千多元。”七贤庄村土豆种植户李夫金说。
收成稳步提升的背后，是科技的有力支撑。当地积极推广“三膜覆盖”、滴灌节水等技术，有效抵御早春低温冻害，助力土豆提前上市，抢占市场先机。目前，全镇拥有各类农机具3000多台，种植机械化率达85%，大幅降低人工成本，提升了生产效率。
此外，看庄镇积极对接科研院所，引进优质土豆品种，推广配方施肥、绿色防控等标准化种植技术，持续提升土豆品质，市场竞争力和品牌知名度持续攀升，先后获得国家地理标志证明商标、全国名特优新农产品等认证。
链条延伸 拓宽群众增收路
为破解土豆储存难、销售周期短的产业痛点，看庄镇建成占地300余亩的冷链物流园区与万吨级保鲜库，实现土豆从“应季集中抛售”到“全年错峰销售”的转变，有效提升了产品附加值。
依托1.2万平方米的专业交易市场，当地对土豆进行精细化分级分装，满足不同市场的个性化需求。分拣岗位优先吸纳本地留守妇女、中老年群体就业，相关从业人员中该群体占比超八成。
为畅通产销对接渠道，看庄镇主动对接国内外大型商超、电商平台，建立起稳定的销售网络。目前，“看庄土豆”不仅畅销全国20多个省市，还远销俄罗斯、泰国等国家，进入国际市场。
农旅融合 激活乡村发展活力
一颗小土豆，不仅种出了好收成，还“种”出了乡村旅游的好光景。“搭上了文旅这趟车，没想到小土豆也成了金疙瘩。”看庄镇村民刘洪霞说。
当地已连续举办十五届土豆文化节，并以此为契机精心打造“春赏田园、夏品鲜果、四季享薯味”的全域旅游线路，土豆主题公园、和邑民俗博物馆等文旅节点人气持续攀升，非遗展示、田园墙绘等特色内容吸引众多亲子家庭与研学团队前来打卡体验，全镇年接待游客达5万人次。
来源:新华社